這次要介紹這間位在新竹北區,

位在巷弄內,但人氣卻爆棚的老字號麵店~

竹山意麵

 

當天是個艷陽高照的好天氣,小編下午兩三點才外出覓食,

雖是假日沒錯,但原本以為已經刻意錯過用餐的尖峰時刻,

這個時間點,應該不會有什麼人吧~

 

這就錯了!

當天到了現場,還需要排隊呢~

 

一眼望去,員工至少五個,裡面的位置座無虛席…..

還需要併桌~

可見人氣之高阿!

店外排隊的招牌以及排隊的路線

別以為外帶就可以加快速度哦!

店家麻煩所有客人,公平起見,不管內用還是外帶,一律排隊!

 

小邊吃慣了南部粽的濕軟黏膩口感,

這次來新竹吃了這個肉粽,有點不習慣,

米飯粒粒分明,是一種不一樣的口感!

就算不沾醬也很有味道~

醬汁也很特別,鹹鹹甜甜的~很爽口!

總之這顆北部粽,小編打蠻高的分數!好吃~

 

骨肉湯~

大骨上的碎肉,滿滿一碗阿,肉都沉在碗底!湯都喝完了肉還沒吃完…

湯很鮮甜,而且喝起來是自然的食材鮮甜味!吃完一點也不會覺得口渴!所以整碗湯喝光光~

 

 

隨便一撈都是肉!

小編吃乾意麵,上桌時原本白白的麵條,以為可能會沒什麼味道,

但這就是老麵店厲害的地方,吃起來不只很夠味而且還會上癮。

這就是這碗麵迷人之處~

 

燙青菜~有別於一般都是淋肉燥湯汁..

老麵店選用油蔥酥!香氣更上層樓~

 

餛飩麵,餛飩口感很扎實!

好吃!

 

 

推薦給來北部玩樂喜歡吃美食的旅客喔~

小編食用後評分:4.8顆星(滿分五顆星)

絕對值得再次回訪的老麵店!

 

heart竹山意麵

heart新竹市北區愛文街13號

heart11:00-20:00(星期日公休)

 

 

 

 

 

 

 

 

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